கலைக்கழகம்-சமையல்: வெண்டிக்காய் வெள்ளைக் கறி

தயவு செய்து எங்களுடைய கலைக்கழகத்தினையும் அதன் மற்றைய பகுதி தொடர்தளங்களையும் யாரும் சொந்தம் அல்லது உரிமை கொண்டாடவேண்டாம் உ தாரணம் http://www.similarsites.com/site/dhushyanthy.blogspot.in ,kalaikalakam-tamil .blogspot.uk kalaikalakam-tamil blogspot.in kalaikalakam-tamil.blogspot.ca இவர்கள் யாவரும் பொய்யானவர்கள் இவர்கள் எங்களுடைய கலைக்கழகத்திற்கு உரிமையானவர்கள் அல்ல இதற்கு பிறகும் இதனைப்போல யாராவது உரிமை கொண்டாடினாலோ அல்லது ஏதாவது எங்களுடைய தளங்களுக்கு தடைகள்,ஊறுகள்,தீமைகள் செய்தாலோ அவர்கள் மீது சட்டப்படி தகுந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் அத்துடன் இத்தளம் ஜேர்மனியில் இருந்து வெளிவருகிறது அன்புடன் கலைக்கழகங்களின் நிர்வாகி

Freitag, 7. Februar 2014

வெண்டிக்காய் வெள்ளைக் கறி

சிறியோர் முதல் பெரியோர் வரை அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு கறி இதுவாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

பிஞ்சு வெண்டிக்காய் - 15

பச்சைமிளகாய் - 4

சின்ன வெங்காயம் - சிறிதளவு

தேங்காய்ப்பால்/பசுப்பால்- 1 கப்

கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

உப்பு - தேவையானளவு

தேசிக்காய் சாறு - 1 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை

வெண்டிக்காயை நன்றாகக் கழுவி அடி
மற்றும் நுனி இரண்டையும் வெட்டி
எடுக்கவும்.

. பெரிய வெண்டிக்காய்களை 2 அல்லது
3 துண்டுகளாக வெட்டி கழுவி எடுக்கவும்.

தேங்காய்ப்பால், வெட்டிய பச்சை மிளகாய் ,
வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை உப்பு
ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து அவிய விடவும்.

பதமான பதத்தில் இறக்கி தேசிக்காய்
சேர்க்கவும்.

தாளிதமும் போடலாம்.

சூடான சுவையான வெண்டிக்காய்
வெள்ளைக்கறி தயார்.