கார்போவைதரேட்(மாச்சத்து )
நிறைந்த உணவு அத்துடன் இதனை
செய்வது சுலபமானது சுத்தமானது
சுவையோ சுவையானது சிறுவர்கள்
முதல் வயோதிபர் வரை விரும்பி
உண்ணும் உணவு
சுவையோ சுவையானது சிறுவர்கள்
முதல் வயோதிபர் வரை விரும்பி
உண்ணும் உணவு
தேவையானபொருட்கள்
உருளைக்கிழங்கு - ஒரு கிலோ
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
(1)உருளைக்கிழங்கின் தோலை
சீவிமெல்லிய நீள் துண்டுகளாக
வெட்டவும்.
(2)அதன் பின்னர் அதை தண்ணீரில்
கழுவி ஸ்டார்ச் எடுத்து துணியில்
துடைத்து சிறிதுநேரம் காயவிடவும்.
மேல் பூசி திரும்பவும் காயவிடவும்.
(4)நன்றாக காய்ந்ததும் காற்று போகாத
பையில் அல்லது டப்பாவில் போட்டு
காற்று போகாதவாறு இறுக்கி மூடி
(இறுக்கி கட்டி) குளிர்சாதனப் பெட்டியில்
( டீப் ஃப்ரீசரில்) வைக்கவும்.
(காடாயில்) எண்ணெயை சூடாக்கி
அதில் தேவையானஅளவு பிரிட்ஸ்களை
போட்டு தேவையானபதத்திற்குபொரித்து
எடுத்து விரும்பினால் காரம் சேர்க்கலாம்.
இல்லாவிட்டால் தக்காளிப்பழகெட்சப்
சோஸ் பிரிட்ஸ் சோஸ்அல்லது
மயோனைஸ்சோஸ் இவற்றினை
சேர்த்து பரிமாறலாம்.
(1)வயோதிபர், நோயாளர், உடல்
பருமனானவர்கள் வைத்தியரின்
ஆலோசனைப்படி உண்பது சாலச்
சிறந்தது.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Hinweis: Nur ein Mitglied dieses Blogs kann Kommentare posten.