கலைக்கழகம்-சமையல்: மாஸ்மலோ

தயவு செய்து எங்களுடைய கலைக்கழகத்தினையும் அதன் மற்றைய பகுதி தொடர்தளங்களையும் யாரும் சொந்தம் அல்லது உரிமை கொண்டாடவேண்டாம் உ தாரணம் http://www.similarsites.com/site/dhushyanthy.blogspot.in ,kalaikalakam-tamil .blogspot.uk kalaikalakam-tamil blogspot.in kalaikalakam-tamil.blogspot.ca இவர்கள் யாவரும் பொய்யானவர்கள் இவர்கள் எங்களுடைய கலைக்கழகத்திற்கு உரிமையானவர்கள் அல்ல இதற்கு பிறகும் இதனைப்போல யாராவது உரிமை கொண்டாடினாலோ அல்லது ஏதாவது எங்களுடைய தளங்களுக்கு தடைகள்,ஊறுகள்,தீமைகள் செய்தாலோ அவர்கள் மீது சட்டப்படி தகுந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் அத்துடன் இத்தளம் ஜேர்மனியில் இருந்து வெளிவருகிறது அன்புடன் கலைக்கழகங்களின் நிர்வாகி

Donnerstag, 7. Oktober 2010

மாஸ்மலோ

சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை
விரும்பி உண்ணும் ஓர் இனிப்புவகை
ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்
வாசனையற்ற ஜெலட்டீன் - 21 கிராம்(3 தேக்கரண்டி)
சீனி - 400 கிராம் (2 கப்)
வனிலா(விருப்பமானளவு)-15மி.லி(1தேக்கரண்டி)
ஐஸிங் சீனி - தேவையான அளவு
நிறங்கள் - விருப்பமானது
தண்ணீர் - (120 மி.லி + 60 மி.லி) - 180 மி.லி (அரை+கால்=முக்கால்கப்)
பட்டர் - தேவையான அளவு
கோன் சிரப் - 160 மி.லி (மூன்றில் இரண்டுகப்)
உப்பு - கால் தேக்கரண்டி (15 மி.லி)

செய்முறை

(1)ஒரு தட்டு (9 தர13 இஞ்) முழுவதற்கும்

பட்டர் பூசி அதன் மேல் ஐஸிங் சீனி பூசவும்.

(2 )ஒரு பாத்திரத்தில் வாசனையற்ற ஜெலட்டீன்

(21கிராம்) முழுவதையும் குளிர் தண்ணீரில்

(120 ml) நனைத்து 10 நிமிடத்திற்கு கரைக்கவும்

(கட்டிப்படாமல்).

(3)வேறொரு பாத்திரத்தில் இலங்கைசீனி

(இந்தியா சர்க்கரை),கோன் சிரப், தண்ணீர்

(60 மி.லி) சேர்த்து கலந்து அதை அடுப்பில்

வைத்து கொதிக்கவிடவும்.

(4)(250 பரனைட் பாகையில் அல்லது 120 சென்டி