கலைக்கழகம்-சமையல்: மாங்காய் பச்சடி

தயவு செய்து எங்களுடைய கலைக்கழகத்தினையும் அதன் மற்றைய பகுதி தொடர்தளங்களையும் யாரும் சொந்தம் அல்லது உரிமை கொண்டாடவேண்டாம் உ தாரணம் http://www.similarsites.com/site/dhushyanthy.blogspot.in ,kalaikalakam-tamil .blogspot.uk kalaikalakam-tamil blogspot.in kalaikalakam-tamil.blogspot.ca இவர்கள் யாவரும் பொய்யானவர்கள் இவர்கள் எங்களுடைய கலைக்கழகத்திற்கு உரிமையானவர்கள் அல்ல இதற்கு பிறகும் இதனைப்போல யாராவது உரிமை கொண்டாடினாலோ அல்லது ஏதாவது எங்களுடைய தளங்களுக்கு தடைகள்,ஊறுகள்,தீமைகள் செய்தாலோ அவர்கள் மீது சட்டப்படி தகுந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் அத்துடன் இத்தளம் ஜேர்மனியில் இருந்து வெளிவருகிறது அன்புடன் கலைக்கழகங்களின் நிர்வாகி

Sonntag, 3. Oktober 2010

மாங்காய் பச்சடி

தேவையான பொருட்கள்

மாங்காய் (துருவியது) - 2 கப்

பெருங்காயம் - சிறிதளவு

தேங்காய் (துருவியது) -1 கப்

பச்சை மிளகாய் - 10

மிளகு - 1 /2 தேக்கரண்டி

தேங்காய் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை - தேவையானளவு

உப்பு - தேவையானளவு

செய்முறை

1 .கிரைண்டரில்(மிக்சியில்)துருவிய

தேங்காய் , பச்சைமிளகாய் , கடுகு

ஆகியவற்றை போட்டு ஒன்றிரண்

டாக அரைக்கவும் .

2 .அதன் பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில்

துருவிய மாங்காய் ,உப்பு ,

பெருங்காயம்,எண்ணெய் ஒரு

தேக்கரண்டி,அரைத்தவைகள்

ஆகியவற்றை போட்டு நன்றாக

கலக்கவும் .

3 .அதன்பின்பு அடுப்பில் வாணலியை

(தாட்சியை)வைத்து எண்ணெய்

விட்டு சூடாக்கிய பின்பு அதில்

கடுகை போட்டு தாளிக்கவும் .

4 .கடுகை தாளித்த பின்பு அதனை

எடுத்து அதனை ஏற்கனவே

கலந்து வைத்திருப்பவைகளுடன்

சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும் .

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Hinweis: Nur ein Mitglied dieses Blogs kann Kommentare posten.

Abonnieren Kommentare zum Post (Atom)