கலைக்கழகம்-சமையல்: அவித்த ஆம்லெட்

தயவு செய்து எங்களுடைய கலைக்கழகத்தினையும் அதன் மற்றைய பகுதி தொடர்தளங்களையும் யாரும் சொந்தம் அல்லது உரிமை கொண்டாடவேண்டாம் உ தாரணம் http://www.similarsites.com/site/dhushyanthy.blogspot.in ,kalaikalakam-tamil .blogspot.uk kalaikalakam-tamil blogspot.in kalaikalakam-tamil.blogspot.ca இவர்கள் யாவரும் பொய்யானவர்கள் இவர்கள் எங்களுடைய கலைக்கழகத்திற்கு உரிமையானவர்கள் அல்ல இதற்கு பிறகும் இதனைப்போல யாராவது உரிமை கொண்டாடினாலோ அல்லது ஏதாவது எங்களுடைய தளங்களுக்கு தடைகள்,ஊறுகள்,தீமைகள் செய்தாலோ அவர்கள் மீது சட்டப்படி தகுந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் அத்துடன் இத்தளம் ஜேர்மனியில் இருந்து வெளிவருகிறது அன்புடன் கலைக்கழகங்களின் நிர்வாகி

Samstag, 23. März 2013

அவித்த ஆம்லெட்

தேவையானவை

முட்டை - 1
மிளகுத்தூள் - கால் தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - கால் தேக்கரண்டி
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை

ஒரு அகன்ற வாணலியில் அரைபாகத்திற்கு
நீர் விட்டு கொதிக்கவிடவும்.

கொதிவர ஆரம்பித்தவுடன் அடுப்பின் தீயைக்
குறைத்துக் கொள்ளவும்.

முட்டையின் கூரிய பகுதியை சற்றுப் பெரிதாக
உடைத்துக் கொள்ளவும்.

முட்டை கரு எளிதில் வெளியே வருமாறு
உடைத்துக் கொள்ளவும்.

முட்டை கருவை ஒரே ஊற்றில், தெறிக்காத
வண்ணம் அருகில் வைத்து, கொதிக்கும் நீரில்
ஊற்றவும்.

இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவிட்டு பிறகு எடுத்து
நீரை வடித்துக் கொள்ளவும். சூடாக இருக்கும்
போதே அதில் மிளகுத்தூள் உப்பு இரண்டையும்
கலந்து தூவவும்.

பட்டரை மேலே இலேசாக தடவி விடவும்.

இதோ சுத்தமான சுவையான அவித்த ஆம்லெட் தயார்