கலைக்கழகம்-சமையல்: புதினா – கொத்தமல்லி தோசை

தயவு செய்து எங்களுடைய கலைக்கழகத்தினையும் அதன் மற்றைய பகுதி தொடர்தளங்களையும் யாரும் சொந்தம் அல்லது உரிமை கொண்டாடவேண்டாம் உ தாரணம் http://www.similarsites.com/site/dhushyanthy.blogspot.in ,kalaikalakam-tamil .blogspot.uk kalaikalakam-tamil blogspot.in kalaikalakam-tamil.blogspot.ca இவர்கள் யாவரும் பொய்யானவர்கள் இவர்கள் எங்களுடைய கலைக்கழகத்திற்கு உரிமையானவர்கள் அல்ல இதற்கு பிறகும் இதனைப்போல யாராவது உரிமை கொண்டாடினாலோ அல்லது ஏதாவது எங்களுடைய தளங்களுக்கு தடைகள்,ஊறுகள்,தீமைகள் செய்தாலோ அவர்கள் மீது சட்டப்படி தகுந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் அத்துடன் இத்தளம் ஜேர்மனியில் இருந்து வெளிவருகிறது அன்புடன் கலைக்கழகங்களின் நிர்வாகி

Montag, 18. November 2013

புதினா – கொத்தமல்லி தோசை

தேவையானவை:
தோசை மா – 2 கப்,
நறுக்கிய புதினா, –1/2 கப்,
கொத்தமல்லி –1/2 கப்,
எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் – 3,
பூண்டு – 2 பல்.

செய்முறை:

புதினா, கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய்,
பூண்டை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து,
எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக் கலக்கவும்.

இந்தக் கலவையை தோசை மாவுடன்
கலந்து கொள்ளவும்

இதை தோசைக் கல்லில் எண்ணெய்
தேய்த்து, தோசைகளாக வார்த்த
சுட்டெடுக் கவும்

.இது, வித்தியாசமான சுவையுடனும்
மணத்துடனும் இருக்கும்.